ANNONS:
ANNONS:

Picklade betor

1.2K
TIPS!
Låt betorna stå mörkt och svalt i kyl minst 3 dygn innan du njuter av dem.

Picklade betor

Ingredienser

  • 1,5 kg polkabetor eller gulbetor

Ättikslag

  • 500 g socker
  • 3 dl ättika 12%
  • 4 dl vatten
  • 2 tsk salt

Kryddsättning

  • 6 st stjärnanis
  • 1 msk dillfrö
  • 3 msk gula senapsfrö
  • 3-4 lagerblad

Instruktioner

  • Koka rödbetorna mjuka och skala dem. Dela i halvor och låt svalna.
  • Blanda samman och koka upp ingredienserna till ättikslagen med kryddorna. Låt svalna lite.
  • Varva betorna i en rengjord glasburk.
  • Slå på lagen så det täcker och sätt på ett lock.
  • Låt betorna stå mörkt och svalt i kyl minst 3 dygn innan du njuter av dem.
Måltid: Tillbehör
Kök: Nordiskt

Har du lagat det här?

Är nyfiken på hur det blev när du lagade. Tagga @mat_tina på Instagram.

ANNONS:
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB