Doften är fruktig och frisk med inslag av gröna äpplen, citrus, päron och en lätt floral nyans. Smaken är torr, fruktig och frisk med toner av gröna äpplen, citrus och päron. Frisk syra och krispig mousse ger en fräsch avslutning. Passar utmärkt som aperitif, till sallader, skaldjur eller lättare fiskrätter. Servera vid 6–8 °C.