Snabba quesedillas med mozzarella och spenat

359

Snabba quesedillas med mozzarella och spenat

Ingredienser

  • 4 tortillabröd
  • 1 pkt skivad salami eller rökt skinka
  • 2 tsk dijonsenap
  • 100 g riven mozzarella
  • 100 g riven gräddost
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • Svartpeppar från kvarn
  • 2 nävar babyspenat
  • 2 msk mangochutney
  • 1 msk rapsolja till stekning
  • Salt och svartpeppar

Instruktioner

  • Bred på dijonsenap på 2 av tortillabröden.
  • Blanda mozzarella och gräddost och smaksätt med paprikapulver och svartpeppar. Fördela osten på bröden.
  • Lägg på salami/skinka och toppa med spenat.
  • Klicka över lite mangochutney och täck med ett bröd på toppen.
  • Hetta upp en stekpanna på spisen. Stek quesedillan på medelhög värme tills dom är gyllenbruna och osten har smält.
  • Skär upp i slices och servera varma!
Måltid: Lunch, Mellanmål
Kök: Internationellt
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB