Busig Ramen

1K

En busig och väldigt enkel variant av ramen på förkokta nudlar och färdiggrillad kyckling.

Busig Ramen

Portioner 2

Ingredienser

  • 2 grillade kycklinglår
  • 1 pkt förkokta nudlar 200 g
  • 2 morötter
  • 1 salladslök
  • 1 msk hackad ingefära sushi gari
  • 5 dl kycklingbuljong
  • 1 msk japansk soya
  • 1 tsk sesamolja
  • Tips på smaksättning: sambal oelek, hackat citrongräs, limejuice, färsk koriander

Instruktioner

  • Skala och skiva morot tunt på mandolin.
  • Plocka köttet från kycklinglåren och skiva salladslöken tunt.
  • Koka upp kycklingbuljongen och smaksätt med soya och sesamolja.
  • Varva nudlar, kyckling, grönsaker och ingefära i en kastrull och avsluta med kycklingbuljongen.
  • Koka upp under lock och låt sjuda i 2-3 minuter. Toppa med valfri smaksättning och servera.
Måltid: Huvudrätt
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB