ANNONS:
ANNONS:

Varm gurka med halstrad rödstrimma

886

Varm gurka med halstrad rödstrimma

Portioner 4

Ingredienser

  • 1 slanggurka
  • 50 gr smör
  • 1- 2 tsk ättika 12%
  • vitpeppar från kvarn
  • havssalt
  • 4 filéer rödstrimma eller abborre
  • 1 knippe portlaksallad eller bladspenat
  • 0,5 citron
  • 4 rostade skivor surdegsbröd till servering

Instruktioner

  • Skala och skiva gurka i centimetertjocka skivor.
  • Fräs gurkan i smöret ett par minuter så den släpper lite vätska, tillsätt ättika och smaksätt med salt och vitpeppar.
  • Halstra fisken ett par minuter på varje sida i en het stekpanna.
  • Lägg upp gurka, fisk och portlak på brödet och pressa över citronsaft. Servera direkt.
Måltid: Huvudrätt
Kök: Internationellt
ANNONS:
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB