Pumpasallad med apelsin

777

Apelsin eller blodgrape spelar ingen roll. Ungarna kommer att gilla det!

Pumpasallad med apelsin

Portioner 4

Ingredienser

  • 200 g skalad butternutpumpa
  • 2 apelsiner
  • 2 msk olivolja
  • 1 kvist färsk timjan
  • 2 krm krossad rosépeppar
  • salt och nymalen svartpeppar

Instruktioner

  • Skiva pumpan så tunt du kan på mandolin.
  • Skär bort allt skal från apelsinerna och skiva dem tunt.
  • Varva pumpa och apelsin på ett fat. Ringla över oljan, plocka över timjanblad och strö över rosépepparn. Salta och peppra.
Måltid: Mina Gröna, Tillbehör
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB