Fyll en termos & ta med ut till vinterbadet eller skidbacken. Hjälper dig garanterat att hålla värmen i vinter. Smakar dessutom förbenat gott. 🙂
Misobuljong
Ingredients
- 2 msk kokosolja
- 0,5 röd chili, skivad
- 1 bit ingefära i tunna skivor (ca 5 cm)
- 1 citrongräs
- 2 vitlöksklyftor
- 1 liter vatten
- 2 tsk sesamolja
- 0,75 dl vit miso
Instructions
- Hetta upp kokosoljan i en gryta.
- Tillsätt skivad chili, ingefära, vitlök och krossat citrongräs och låt svettas i ca 1-2 minuter.
- Tillsätt vatten, sesamolja och misopasta. Låt koka upp och sjud sakta i ca 3-4 minuter.
- Sila upp buljongen i en termos och ta med ut och njut när du vinterbadar, går en tur i skogen eller åker skidor.
