Mellomacka

961

Den här är till dig Carina Berg! 🤩 En riktigt vinnarmacka!

Mellomacka

Portioner 4

Ingredienser

  • 8 skivor briochebröd
  • 4 tsk dijonsenap
  • 4 ägg
  • 16 rejäla skivor mortadella
  • 150 g Tallegio
  • 4 dl varm bechamelsås
  • En liten knippe gräslök, finhackad
  • Salt och svartpeppar

Instruktioner

  • Sätt grillen/salamandern på full effekt.
  • Ringla över olivolja på brödskivorna och rosta dem i grillen.
  • Riv ner hälften av osten i bechamelsåsen och blanda runt.
  • Bred på dijonsenap på brödet och lägg på lite ostsås. Fortsätt med skivad mortadella på toppen, salta och peppra. Lägg en rostad brödskiva ovanpå och tryck till lätt med handen.
  • Sätt på en stekpanna till äggen på spisen.
  • Skeda över såsen så det täcker på mackorna. Toppa med riven ost och griljera gyllenbruna ett par minuter. Stek äggen under tiden mackorna är i ugnen.
  • Lägg upp och toppa med mackorna med stekt ägg och finhackad gräslök. Servera!
Måltid: Lunch, Tilltugg & Godis
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB