Karamelliserad äppelpure

3.6K
TIPS!
Förvara på burk i kylen!

Karamelliserad äppelpure

Portioner 2 burkar

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 0,5-0,75 dl citronsaft 2 citroner
  • 1 kg urkärnade äpple

Instruktioner

  • Koka upp socker med citronsaft i en kastrull. Låt puttra tills sockret blivit en ljus karamellsås.
  • Tillsätt urkärnade äpple i bitar och snurra runt kastrullen utan att röra med något redskap.
  • Sätt på ett lock och låt småkoka tills äpplena är riktigt mosiga och mjuka och släppt sin vätska.
  • Häll upp i en kannmixer och mixa till en slät pure. Förvara på burk i kylen.
Måltid: Efterrätt, Tillbehör
Kök: Internationellt
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB