Äggröra

895

Så enkelt men ändå så gott. 🙂

Äggröra

Portioner 4

Ingredienser

  • 4 stora ägg
  • 0,75 dl vispgrädde
  • 75 g smör
  • salt
  • vitpeppar ur kvarn

Instruktioner

  • Vispa ihop ägg och grädde med en gaffel, smaksätt med salt och vitpeppar.
  • Smält hälften av smöret i en traktörpanna låt det skumma upp utan att ta färg och tillsätt äggblandningen.
  • Vänd försiktigt i stora rörelser med en slickepott på svag värme i 1-2 minuter tills äggen börjar bli lite krämiga och sätter sig i sjok.
  • Vänd ner resten av mjukt smör i klickar och låt det smälta ut och blandas med de krämiga äggen.
  • Servera direkt med en bit bröd eller sallad.
Måltid: Frukost, Lunch
Kök: Internationellt
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB