Inkokta päron
Ingredienser
- 4-6 päron
- 2 dl strösocker
- 4 dl vatten
- 1 msk hela kardemummafrön
- 3 st stjärnanis
- 2 skalremsor från citron använd potatiskalare och dra 2 remsor
Instruktioner
- Skala päronen men låt skaftet sitta kvar.
- Lägg päronen i en skål med kallt vatten och lite citronsaft så att de inte mörknar.
- Koka upp ingredienserna till lagen och lägg ner päronen. Låt dem sjuda i cirka 15-20 minuter eller tills de blivit mjuka helt igenom. Låt päronen svalna i lagen.
