Äggmacka på hällen

1.7K
MUMS!
En perfekt campingfrukost!

En härlig morgonmacka med italienska tunnbröd, majo, ost & hela svineriet! 🙂

Äggmacka på hällen

Portioner 2

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 knippe gräslök, finhackad
  • 1 stort piadina-bröd
  • 1 näve riven lagrad ost
  • 2 msk majonnäs
  • 2-3 skivor rökt kyckling eller kalkon
  • Salt och svartpeppar
  • Smör till stekning
  • Ärtskott, krasse, rivet citronskal och lite gräsig olivolja till topping

Instruktioner

  • Hetta upp din stekhäll eller stekpanna.
  • Vispa upp äggen lätt med en gaffel. Smaksätt med salt, peppar och hackad gräslök.
  • Låt en rejäl smörklick dansa ner på hällen och låt den brynas. Tillsätt äggsmeten och stek 1-2 minuter på medelvärme.
  • Lägg på Piadina-brödet och stek några minuter till. Ha tålamod!
  • Vänd upp brödet och stek på andra sidan medan du toppar med riven ost, majonnäs och övriga ingredienser.
  • Vik ihop mackan dubbelt och servera direkt!
Måltid: Frukost
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB