Servera med avokadosmöret. En garanterad dunderhit!
Grillad flankstek
Ingredienser
- 600-800 g flankstek
- 1 citron
- olivolja
- grön tabasco
- flingsalt
- nymalen svartpeppar
Instruktioner
- Tänd din grill och låt den få upp värmen ordentligt.
- Gnid in köttet med salt, peppar och olivolja.
- Grilla köttet direkt på glöden, 3–4 minuter per sida beroende på tjocklek.
- Kör köttet på medelhög värme. Det ska gå hyfsat snabbt, köttet blir saftigast då. Låt det även vila 2–3 minuter innan du skivar upp det.
- Skiva upp köttet på ett serveringsfat och pressa över citronsaft och några stänk tabasco. Servera direkt!
