Servera med min Remouladesås.
Rökt makrill med potatis och bönsallad
Ingredienser
- 2 st hel rökt makrill
- 350 – 400 g kokt kall potatis
- 250 g förvällda brytbönor eller vaxbönor
- 1 vårlök
- 1,5 dl remoulade
- 1 citron
- 1 knippe dill
- Salt och svartpeppar
Instruktioner
- Dela ner potatis och bönor i mindre bitar. Strimla vårlöken och lägg alltsammans i en skål.
- Vänd ner remoulad och finhackad dill. Blanda runt & smaksätt med salt/peppar och pressad citron.
- Servera salladen med rökt makrill som gästerna själva får ta vid bordet.
