Råmarinerad svamp

350

Perfekt på buffén eller till lasagne.

Foto: Lennart Weibull

Råmarinerad svamp

Portioner 4

Ingredienser

  • 5 dl champinjoner och shiitake
  • 0,5 citron
  • 3-4 msk god och gräsig olivolja
  • 1 knippe vardera av körvel och persilja, hackade
  • 1 knippe stjälkselleriblad
  • havssalt och svartpeppar ur kvarn

Instruktioner

  • Skiva svampen tunt med vass kniv eller mandolin och lägg upp på ett fat.
  • Pressa över citron, ringla över olivolja och salta och peppra. Toppa med örter.
Måltid: Tillbehör
Kök: Internationellt
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB