ANNONS:
ANNONS:

One pot wonder med riven blomkål, lax och räkor

1.8K

En krämig one pot wonder med blomkål, lax, räkor och parmesan.

One pot wonder med riven blomkål, lax och räkor

Portioner 2

Ingredienser

  • 0,25 blomkålshuvud
  • 1 bit purjolök ca 100 g
  • 0,5 msk smör och neutral rapsolja till stekning
  • 200 g spaghetti
  • 6 dl vatten
  • 250 g lax skuren i stora tärningar
  • 50 g skalade räkor
  • 2 msk creme fraiché
  • 2-3 msk riven parmesan
  • Salt och svartpeppar från kvarn

Instruktioner

  • Ansa och riv blomkålen grovt, strimla purjolöken tunt.
  • Fräs blomkål och purjo i smör och rapsolja.
  • Slå på vattnet och lägg i pastan. Koka i ca 7-8 minuter.
  • Tillsätt creme fraiché och låt koka upp igen. Smaksätt med salt och peppar
  • Lägg i laxen och lägg på ett lock. Låt stå 1-2 minuter.
  • Lyft på locket och lägg på räkorna och strö över parmesan. Servera direkt ur pannan!
Måltid: Huvudrätt
ANNONS:
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB