Morgonsmoothie med granola

448

Gör det enkelt för dig själv och välj ett laktosfritt alternativ nästa gång du får besök och ska slänga ihop en frukost eller mellanmål.

Morgonsmoothie med granola

Portioner 4

Ingredienser

Smoothie

  • 1 avokado
  • 2 nävar bladspenat
  • 5 cm färsk ingefära i skivor
  • 1 banan
  • Juice från 1/2 citron
  • 2 stjälkar blekselleri, skivad
  • 1,5 dl äppelmust
  • 2 dl laktosfri naturell yoghurt
  • 2 nävar is

Granola med kakao

  • 6 dl havregryn eller dinkelflingor
  • 2 dl pumpakärnor
  • 1,5 dl solrosfrön
  • 1 dl melonkärnor
  • 1,5 dl linfrön
  • 1 dl riven kokos
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 1 dl rapsolja
  • ¾ dl apelsinjuice
  • 1 dl flytande honung eller agavesirap
  • 2,5 dl torkade tranbär

Instruktioner

Granola

  • Sätt varmluftsugnen på 160°C.
  • Blanda alla torra ingredienser utom tranbär i en bunke. Tillsätt olja, apelsinjuice och honung. Rör om så att allt blandas väl.
  • Häll ut på en bakpappersklädd plåt och baka mitt i ugnen ca 25-30 minuter. Rör om då och då så det inte bränner. Låt svalna helt och blanda ner den torkade frukten. Förvara i burk med lock för bästa hållbarhet.

Smoothie

  • Mixa alla smoothieingredienser i en kannmixer.
  • Häll upp i skålar och toppa med skivad avokado, spenatblad, banan och hemmagjord granola.
Måltid: Frukost
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB