Yoghurt med jordgubbar i balsamico

2.9K

Gör en yoghurtsallad med mozzarella riven i bitar på ett fat. Drizzla över naturell yoghurt på fatet och toppa med varma mosade jordgubbar i balsamico. En garanterad hit på midsommar!

Yoghurt med jordgubbar i balsamico

Ingredienser

  • 4 skålar med din favorit naturell yoghurt
  • 2 liter jordgubbar
  • 3 msk lagrad balsamicovinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1 knippe mynta
  • Svartpeppar

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 150°, eller om du kanske har grillen igång så funkar det med på sommaren!
  • Dela jordgubbar och lägg på en liten ugnsplåt/form
  • Dressa gubbarna med balsamico, olivolja och nymalen svartpeppar.
  • Kör in dem i ugnen/grillen och låt dem ”mouscha” ihop sig. De ska bli lite mosiga och varma helt enkelt vilket tar cirka 12-15 minuter i ugnen.
  • Ta ut dem och tryck till lätt med en gaffel och blanda ner plockad mynta.

Anteckning

Gör en yoghurtsallad med mozzarella riven i bitar på ett fat. Drizzla över naturell yoghurt på fatet och toppa med varma mosade jordgubbar i balsamico.
Måltid: Frukost, Sallad, Tillbehör
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB