Bjud in till gåsamiddag!
Välkommen på Gåsamiddag! Här hittar du allt du behöver för att skapa en riktig skånsk gåsamiddag som får smaklökarna att dansa! Så ta på förklädet och låt oss börja laga – här väntar en matresa fylld av mustiga smaker och traditionella favoriter!
Vi startar med förrätten…
Sallad med confiterade gåslår
En ljummen sallad med confiterade gåslår och en vinegrette på russin, apelsin m.m.
Till receptet
Fortsätter med varmrätten…
Stekt gåsbröst
Stekt gåsbröst serverat med glaserad spetskål med äpple och en makalös gåsa-sås!
Till receptet
Och avslutar med en skånsk klassiker!
Tips & tricks
Confiterade gåslår
För att skapa vår härliga förrättssallad börjar vi med att confitera gåslåren.
Till receptet
