Äpplen med salt kolasås & jordnötter
Ingredienser
- 4-5 små äpple skurna i klyftor
- 50 g muscovadosocker
- 50 g smör
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl mörk sirap eller lönnsirap
- 1 msk färskpressad citronjuice
- 4 krm havssalt
- 1 dl hackade jordnötter
- Vaniljglass till servering
Instruktioner
- Blanda socker, smör, grädde och sirap i en kastrull och låt koka upp.
- Sjud sakta i 10–15 minuter tills det bildas stora bubblor i såsen. Tillsätt äppelklyftorna efter halva tiden och koka dem möra i kolasåsen.
- Smaksätt med hackade jordnötter, havssalt och citron.
- Servera med äpplena ljumna med vaniljglass. Hepp!
