Päror, potäter, knudor, pantoffler eller bara knölar. Mitt liv skulle inte vara sig likt om jag tvingades sluta äta potatis. Pommes Anna är perfekt bjudmat till många.
Pommes Anna
Ingredienser
- 800 g fast potatis
- 3 vitlöksklyftor
- 150 g smält smör
- salt ooh svartpeppar ur kvarn
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva potatisen tunt med en grönsaksskärare.
- Krossa vitlöken med baksidan av en kniv. Smält smöret med vitlöken.
- Lägg ut potatisen omlott och rulla sedan ihop den så att den ser ut som en ros. Lägg över i flera mindre formar eller en stor och ringla över smöret.
- Baka i ugnen i 30–40 minuter.
