ANNONS:
ANNONS:

Mjölkstuvade makaroner

4K
MUMS!
Det är något speciellt med stuvade mackisar när de görs på rätt sätt!

Jag fick stuvade makaroner i modersmjölken. Det är något speciellt när de görs på rätt sätt med fet standardmjölk & en rejäl kula smör. Det både smakar & doftar minnen!

Mjölkstuvade makaroner

Portioner 4

Ingredienser

  • 5 dl makaroner
  • 1 liter mjölk, 3%
  • 50 g smör
  • 0,5 tsk salt
  • Massor med nymalen svartpeppar

Instruktioner

  • Koka upp hälften mjölken med 30 g av smöret sakta på medelhög värme.
  • Tillsätt makaroner och salt. Låt koka på svag värme under ständig omrörning i ca 12-15 minuter.
  • Tillsätt den resterande mjölk lite i taget under kokningen och rör om hela tiden så stuvningen inte sätter sig i botten. Samma tänk som när du gör en risotto.
  • När makaronerna är al dente och såsen blivit krämig så dundrar du på med svartpeppar och lite extra salt.
  • Lägg upp på tallrikar och klicka över resterande smör på toppen. Servera direkt med tex din stekta favoritfalukorv.
Måltid: Huvudrätt, Tillbehör
ANNONS:
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB