Gratinerad broccoli med halloumi och vitlök
Ingredienser
- 2 st broccoli
- 1 halloumi
- 3 vitlöksklyftor
- 50 g smör
- 1 kvist torkad salvia
- Salt och peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°
- Blanchera broccolin snabbt 1-2 minuter i saltat vatten. Ta upp och låt rinna av.
- Skiva vitlöken och skär osten i långa stavar. Lägg broccolin på ett ugnsfast fat och peta in vitlök och halloumi mellan buketterna lite överallt.
- Smula över salvia, salt och peppar och avsluta med några smörklickar ovanpå.
- Sätt in i ugnen och låt gratinera i ca 10-15 minuter tills osten blir gyllenbrun och frasig. Servera direkt!
