Dadel- & Cocosbollar
Ingredienser
- 150 g urkärnade dadlar ca 20 st
- 2 dl cashewnötter
- 1,5 dl kokosolja
- 3 msk cacao
- 1 dl glutenfria havregryn
- 0,5 dl kallt kaffe
- Riven kokos till garnering
Instruktioner
- Hacka dadlar och nötter fint i en snabbhack eller matberedare. Blanda med övriga ingredienser till en smidig smet.
- Rulla till bollar och vänd runt bollarna i riven kokos.
- Ställ gärna i kyl 1 timme innan servering.
