Snabbaste majonnäsen på ett helt ägg.
Majonnäs med helt ägg
Ingredienser
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 tsk dijonsenap
- 1 ägg
- 2,5 dl neutral rapsolja
- 2 krm salt
- 1 krm mald vitpeppar
Instruktioner
- Knäck ägget i en hög mixerkanna som tillhör stavmixern.
- Tillsätt senap, vitvinsvinäger och häll försiktigt ner olja i kannan utan att röra runt.
- Sänk ned mixerstaven i kannan och mixa till en slät och tjock majonnäs.
- Smaka av med salt och peppar.
