Man blir aldrig för gammal för pannkakor! Den laktosfri mjölken är lite sötare och gör dem ännu godare.
Laktosfria pannkakor
Ingredienser
- 3 dl laktosfri mjölk
- 3 ägg
- 2 dl havremjöl
- 0,5 tsk salt
- 1 tuss vaniljpulver
- 50 g brynt smör
- Björnbär, sirap och lakritspulver till servering (funkar med en klick laktosfri tjock yoghurt också)
Instruktioner
- Blanda mjöl, ägg ,salt och vanilj. Vispa ut till en slät smet.
- Vispa i mjölken och det brynta smöret. Låt smeten svälla i 10 minuter.
- Grädda pannkakorna i en stekpanna på medelhög värme.
- Servera med t.ex björnbär och lakritspulver.
