Dags att damma av en gammal klassiker. Vill du koka in päronen själv hittar du ett enkelt recept här.
After Eight Päron
Ingredienser
- 4 inkokta eller konserverade päron
- 4-8 bitar After eight
- 1 msk smör
- 3 tsk socker
- 3 cl rom eller konjak till flambering
Instruktioner
- Dela päronen i halvor. Smält smör i en stekpanna och stek päronen 2-3 minuter.
- Strö över socker och låt det bli lite karamelliserat runt päronen.
- Häll på spriten och tänd på så det flamberas. Lägg på mintchokladen och sätt på ett lock. Låt stå 1-2 minuter så chokladen smälter av eftervärmen.
- Lägg upp i de varma päronen skålar och servera direkt med vaniljglass.
