Karamellpuffar
Ingredienser
- 1 dl strösocker
- 1 msk smör
- 7 dl rispuffar
Instruktioner
- Hetta upp en stekpanna och smält sockret till ljus karamell. Rör inte om med ngt redskap under tiden för då kan det klumpa sig.
- Lägg i smöret och rör om så det löser sig. Häll i puffarna och rör om konstant med en träsked till karamellen omsluter puffarna.
- Fördela ut puffarna på en bakplåtsklädd plåt i ett tunt lager och låt svalna.
- Servera till tex glass eller som garnityr på en dessert.
