Tillbaka
Skriv ut receptet

Vitkål, björnbär och brynt smör

Måltid: Sallad, Tillbehör

Ingredienser

  • 250 g färsk vitkål
  • 1 ask björnbär (ca 100 g)

BRYNT SMÖR

  • 100 g smör
  • 2 tsk honung
  • 1 msk citronsaft
  • 1 msk finhackad krondill

Instruktioner

  • Strimla kålen och låt den ligga 10 minuter i ett isvattenbad så den krispar till sig.
  • Sila av vattnet och låt det rinna av ordentligt.
  • Dela björnbären och fördela kål och bär på tallrikar.
  • Bryn smöret gyllene och smaksätt med honung, citron och sist dill!
  • Ringla smöret över salladen och käka innan middag.