Vitkål, björnbär och brynt smör
Ingredients
- 250 g färsk vitkål
- 1 ask björnbär (ca 100 g)
BRYNT SMÖR
- 100 g smör
- 2 tsk honung
- 1 msk citronsaft
- 1 msk finhackad krondill
Instructions
- Strimla kålen och låt den ligga 10 minuter i ett isvattenbad så den krispar till sig.
- Sila av vattnet och låt det rinna av ordentligt.
- Dela björnbären och fördela kål och bär på tallrikar.
- Bryn smöret gyllene och smaksätt med honung, citron och sist dill!
- Ringla smöret över salladen och käka innan middag.