Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Skriv ut receptet
Brynt Nobisdressing med tryffel
Måltid:
Såser & Dressingar
Kök:
Internationellt
Ingredienser
2
ägg, kokta i 2,5 minut
1
msk
dijonsenap
2
msk
vitvinsvinäger
2
krm
salt
1,5
dl
neutral rapsolja
2
dl
brynt smör
Svart tryffelolja till smaksättning
Instruktioner
Skala/gröp ur de lättkokta äggen och lägg i en mixerbunke.
Tillsätt i dijonsenap, vitvinsvinäger, och en nypa salt.
Mixa ihop och tillsätt sedan oljan och brynt smör försiktigt i en jämn stråle tills dressingen blir tjock och krämig. Smaka av med tryffelolja.