Lägg upp ketchup i en bunke. Blanda med paprika och smaksätt med tabasco och worcestershiresås.
Lägg upp i en skål och toppa rejält med färsk riven pepparrot
Tinas Ranch-dressing
Vispa ricotta tills den blir fluffig.
Blanda övriga ingredienser med ricottan. Servera till sallader eller till grillat. Såsen som blir över håller minst 1 vecka och är toppen att vända ner i tex en potatissallad eller rostade rotfrukter.