Tänd grillen – eller så steker du burgarna i stekpanna.

Nyp bort foten på svamparna, salta och ringla över olivolja. Grilla eller stek svampen.

Riv halloumin grovt på ett rivjärn och stek osten till ett frasigt strössel i en torr stekpanna. Låt halloumin mellanlanda och torka på lite papper.

Bygg din burgare och glöm inte att balja över stora klickar av såserna!