Avokado- och tofudressing
Ingredients
- 1 avokado
- 50 gr silkestofu
- 3 tsk citronsaft
- 2 tsk vatten
- 0,5-1 krm sesamolja (efter smak)
- 1 krm salt
- Exempel på sallad: spetskål, strimlade päron, dill, rostade sesamfrö
Instructions
- Gröp ur avokadon och mixa med tofu och vatten.
- Smaksätt med citron, sesamolja och salt.
- Plocka isär kålbladen grovt, vänd runt kål, päron och plockad dill och lägg upp på ett fat.
- Toppa med dressing och rostade sesamfrö. Servera! 🙂