Asiatisk sallad med morot, färsk gurkmeja och koriander
Servings: 4
Ingredienser
- 3-4 morötter
- 1-2 tsk riven färsk gurkmeja
- 4 msk olivolja
- 1 msk honung
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 msk japansk tamarisoya
- 0,5 ark strimlade nori-alger
- 1 kruka färsk koriander
Instruktioner
- Skala morötterna och hyvla på längden i tunna skivor på mandolin eller osthyvel.
- Blanda i alla ingredienserna i en stor plastpåse och krama salladen lätt med händerna.
- Lägg upp salladen på ett serveringsfat och plocka över koriander vid servering.