Doppa rispapperen i ljummet vatten 10–15 sekunder.
Lägg ett salladsblad på ett rispapper och fyll med nudlar, ärtskott och koriander. Rulla ihop salladsbladet.
Dela räkorna på längden och lägg några längs med salladsbladet. Rulla ihop rispapperet.
Doppa rullarna i såsen och käka!