Bananmacka med cashewnöt-spread
Portioner: 1 burk
Ingredienser
- 150 g cashewnötter (ca 1,5 dl)
- 2 tsk rapsolja
- 2 tsk honung
- 1-2 tsk vatten
- 1 banan
- Grovt rågbröd
- Vallmofrön
Instruktioner
- Häll hett vatten över nötterna och låt stå i 20 min.
- Mixa/pulsa nötterna med olja, honung och en skvätt vatten tills man får en mjuk smidig massa.
- Bred på cashewnöt-spread på en smörgås, toppa med skivad banan och lite vallmofrö. Tugga i dig med en kopp kaffe 🙂