Skär ner torsk och brödet i mindre bitar och lägg i en matberedare. Tillsätt fisksås och majonnäs och mixa till en grov färs.
Tillsätt hackat krabbkött och övrig smaksättning i färsen och kör ett snabbt varv till med mixern så att det blir jämnt blandat.
Forma fiskfärsen till små biffar och vänd dem i pankomjöl. Stek dem ett par minuter på medelhög värme i rikligt med raps/olivolja så dom nästan blir lätt friterade.
Varva ingredienserna till ”poke bowl” i en tallrik eller salladsskål. Toppa med nystekta Crabcakes och färsk koriander.