Blanda majonnäs och senap och bre brödskivorna med det. Lägg på kalkonköttet på två av bröden.

Skär gurkan på längden och skiva tomaten. Fördela först gurka och sedan tomat på bröden. Toppa med ost och ta några varv med pepparkvarnen. Lägg ihop med de andra brödskivorna till två dubbla bröd. Lägg hela kvistar av persilja på bröden och linda en baconskiva runtom.

Grilla i smörgåsgrill i cirka 7 minuter. Servera direkt.