Skala räkorna, skala lök och hacka lök och vitlök.
Kärna ur paprika och skär i grova tärningar.
Fräs på lök och vitlök i rejält med olivolja tills löken blivit lite lätt brynt. Tillsätt 1 msk smör, kryddorna och salt. Låt fräsa 2-3 minuter så att kryddorna släpper sina aromer.
Lägg i russin och paprika. Fräs ett par minuter till och slå på 0,5 dl vatten samt tomaterna (mosa dem med en gaffel).
Låt grytan koka upp och sjuda i 5-6 minuter. Skär under tiden fisken i grova kuber och lägg ner i grytan. Låt det hela koka ihop ett par minuter tills fisken känns klar och blivit fast i konsistensen.