Go Back

Stekt inlagd strömming

Måltid: Frukost, Lunch
Kök: Nordiskt
Portioner: 4

Ingredienser

  • Klipp av fenorna på strömmingen.
  • Salta och peppra filéerna och vik ihop dem.
  • Koka upp lagen med kryddor lök och morot. Låt den svalna något i rumstemperatur.
  • Salta och peppra mjölet och panera strömmingen. Stek dem i smör och rapsolja tills de är frasiga och gyllenbruna.
  • Lägg ner den nystekta strömmingen i lagen och ställ in i kyl minst 1 dygn innan servering.