Tina Nordström slog igenom 2001 i sitt eget tv-program ”Mat” på SVT. Över en natt blev hon ”Mat-Tina” med hela svenska folket. Hennes glada humör och naturliga stil har sedan dess inspirerat många svenskar till kulinariska sjumilakliv i köket. Sedan dess har den inspirerade tv-publiken gång på gång tömt hyllorna på flingsalt, muscovadosocker eller serranoskinka, allt eftersom Tina introducerat nya idéer.

Efter genombrottet har det blivit totalt 13 säsonger av olika tv-program på SVT och i flera internationella kanaler. Dessutom medverkade hon och vann den svenska dansunderhållningen Let’s Dance i TV4 under våren 2008. Förutom i Sverige är Tina Nordström även en av de mest kända tv-kockarna i Norge, Finland och Danmark.

Tina använder gärna närproducerade råvaror av hög kvalitet. Möjligheten att påverka ökar ju närmare källan man är. Hon samarbetar sedan 2007 med Svensk Köttinformation för att hjälpa till att utveckla den svenska köttbranschen. Sedan 2008 arbetar Tina även tillsammans med dagligvarukedjan City Gross för att erbjuda svenskarna bra mat och mer varierade matvanor.